[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

nt1972

* W. P4 l( M, |2 U1 n; ]( u  K! L
2 Y. D# i+ ~0 Q) w% Cos.tvboxnow.com材料os.tvboxnow.com, X- T5 M; o9 s3 l
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) h3 K2 W) V2 z* i. \6 g

7 G0 F4 d0 ~8 o; Ros.tvboxnow.com        公仔箱論壇+ L. [0 s! E/ V. Y0 d* S

- T: Y8 [# V5 B8 h5 s5 a8 }做法公仔箱論壇/ L% }8 a' w0 o. ?: r6 }1 c; v+ Z
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
2 A( `9 I: ^" ~% ]6 ^$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
! F7 `9 H; {5 g/ H" ?! Pos.tvboxnow.com2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 G( W7 U' s  X
8 p! M5 H5 _& i- R" U
3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
8 |) I5 r$ l! h7 k: ~! e  M9 los.tvboxnow.com( I. V5 c! c6 }$ ?; L2 i0 Q0 a6 c
4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
: A* s/ e# q% v& k公仔箱論壇
1 U' O$ r- k4 q% n0 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 e  L9 u( l3 w' H8 r% B! }( W7 Z

; Y& Q- X8 o# m公仔箱論壇6 u6 b( c; p- o

- L; }# G2 h% f貼士
( v* u. R' w* G+ V8 H* oos.tvboxnow.com魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。