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材料
+ W- K/ N% j6 T4 @4 nos.tvboxnow.com牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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做法
P* H+ k1 Q' b: e; B4 I4 f( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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2 Y' ?7 K1 V1 J: i; y7 w2 E" ]- ios.tvboxnow.com2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 o& s2 I' b f$ T5 E
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。公仔箱論壇! T }( ^! r4 \: P8 u
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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貼士
+ u0 K6 P! W- G$ J公仔箱論壇迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~* r7 H v* x! @* g+ o& h- u
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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