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材料
4 D+ U7 S0 s2 ~% [) R+ j! w, Hos.tvboxnow.com牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u* E0 [! X( L+ C3 \" O* W
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' z# a$ m! W0 l9 k7 v+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% ]) y! ]- P6 ~# H8 w% e
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! u' |* y4 d: b: H! \' J$ x2 b
, J. J7 G- L+ a6 g! z: u1 @os.tvboxnow.com2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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$ Z4 G8 j: k- m" h: ctvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4 F: u$ l4 Y3 O1 x* Hos.tvboxnow.com4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。公仔箱論壇" b L& ^+ o+ ^7 j. r9 G
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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