 4 Z, H9 z& T8 m2 C9 D! J
) ?; R* |8 X/ n4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( {) s% X% @$ j0 Y( Fos.tvboxnow.com雞槌 6隻、雞醬/生菜各適量、雞粉 1/3茶匙、粟粉 1茶匙、沙薑粉 1/3茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、麻油 1茶匙、豉油 1湯匙、番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z0 ~$ j) p+ r4 A5 {
7 i' K" k2 g2 \tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; p0 z, w0 O" \% r U
做法
( J3 s# s; X1 F, o# @3 e1.洗淨雞槌，用小刀在雞槌末端的位置開，將肉和骨分開，將雞肉推向另一邊至露出槌骨，然後將裏面的肉反出。
+ j1 i( n# j4 m1 bos.tvboxnow.com
+ B+ v, e+ W6 K" otvb now,tvbnow,bttvb2.雞槌加粟粉、糖、鹽、沙薑粉、雞粉及豉油拌勻，再下麻油拌勻醃 30分鐘，然後將雞槌薄薄蘸上一層番薯粉。os.tvboxnow.com) O$ E/ I+ J; C% W) [. V
tvb now,tvbnow,bttvb3 u! w! G/ p/ A( L+ n
3.燒熱油至 180℃，下雞槌以中火炸 5分鐘至金黃色，撈起瀝乾油，再回鑊炸10秒，撈起上碟，放上生菜伴碟，吃時蘸上雞醬即成。. ?5 U& w/ @5 |8 n% k1 Y$ f4 f
6 N3 S% b0 u1 j6 Kos.tvboxnow.com
, d2 {5 N. {: A# c
3 F3 k- D6 H- h1 ]
9 x9 ~! G" J4 }9 L* x `3 K) _
2 R% k( e' d& C- ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 t: H W8 r4 f/ b6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V" b* P0 }2 j' u; S( K* w
+ h1 t2 E. B0 b! n3 f, R! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N; v7 [/ i8 a6 |/ g8 g( `* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士os.tvboxnow.com5 c) f; n3 y2 E* _' C
雞槌要平均蘸上番薯粉，而且要夠薄，這樣口感會較佳。tvb now,tvbnow,bttvb4 F* J P6 x [9 E+ h8 y* U9 _
|
發表於 2009-9-2 01:38 PM
| 