nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-9-2 01:36 PM | 只看該作者

[食肆地點] 邊度 lunch？愛出貓女魚蛋當飯

記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。

「標童」鬼佬上身考 Oral 7 Q+ A9 ?+ ~: ?

■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
公仔箱論壇; z9 A, W: X# g9 |
《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 + e$ D5 [6 H! b# ]/ b3 t

愛叔叔雞蛋仔味香濃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* h: y: K2 C: o- q0 q! {: ~
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。% F' a8 s: [7 Q
0 _& s% k0 G- U* t

■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 w; P2 J1 t# N4 F
0 a& I% n, K9 T: D' c F4 O c2 W

& T I4 @2 F2 n# u+ d6 F' w! i
■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。

鴛鴦味雞蛋仔$11

原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。
tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 [% W$ g3 u# n6 L+ W
格仔餅$10

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ U0 w, r! l' _5 B3 R2 w7 |
餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. j5 T3 ]. @( `9 W9 D
+ Y. b) Q6 v) f% a2 l' e0 v* J8 d/ J

os.tvboxnow.com6 ]0 @/ I* {8 h" Q- R6 W5 i
雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下- K+ h+ {* [7 v+ u$ S

愛排骨菜飯夠足料
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。

沙嗲牛肉公仔麪$19

os.tvboxnow.com% a. c& A4 y0 i1 Q
沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 W' A) V# O8 d% `+ U) g7 K
獅子頭菜飯$32公仔箱論壇' i/ Z9 T9 W* S: y( E- `3 z
os.tvboxnow.com+ { _, ^" t" c) Z- P

獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。

上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。os.tvboxnow.com* h5 X7 m% y$ ]
* g. V0 l) h' ?! p$ N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ {! L. }" g* e
os.tvboxnow.com% `$ V3 D" c* f: d

公仔箱論壇3 Z+ I0 K0 w1 S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" ~0 y- p; B2 R3 {: C/ Z
DoReMe（沙田第一城中心商場）
: O2 K; H+ H- b l4 l
愛兩餸車仔麪抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 X( G3 R$ z! w* {8 V# z

■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔麪配香腸魚腐！os.tvboxnow.com, v! v: N7 ^# A! c
; U: X- f) Y9 X
不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。

奄列鐵板炒麪$19.5; m* O, S! @% X4 J, n( I

蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 os.tvboxnow.com a% ?0 k( B- [1 V {
$ _5 t( P) p) u d) p/ X5 z
美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） 7 K- y1 n1 E; R( b+ D" G
公仔箱論壇- r! @3 t9 Q8 g/ \5 x- i' d# Q1 {

招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
公仔箱論壇( I: n- S9 @& ]
美味碗仔翅$14

3 Y: B! V" o+ P8 q0 A
有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
os.tvboxnow.com' k1 G- O8 G! n! D) d- g

3 v) X1 y7 h$ v* A
美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）

A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。公仔箱論壇8 T+ \# O8 Y0 q9 H" H" h

0 P I* v: l9 v3 t& N) ^
A.LinTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 Q8 }7 ]. K% u8 H

■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。tvb now,tvbnow,bttvb4 j: p) n% W& u: P0 I; S2 n2 V

士多啤梨芒果蛋糕$29% X) J0 Z0 P$ M4 V$ T) |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {' s9 u0 p8 a. P7 m; _2 z: k
餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。' z( C1 a* s7 E9 ` A5 w. K7 ^
公仔箱論壇9 c% J, j9 j% I) p8 E/ @$ w
日式茄子吞拿魚意粉$42

+ l/ D. p9 ?" }( X8 q6 i7 z
意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x: i6 M! F1 t. S4 ~- K0 x, X" \4 T
白桃霧思果凍$22

tvb now,tvbnow,bttvb) J0 W5 I! n _" t7 O
桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。

朱古力蛋糕$25

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t8 L/ v# J% Z/ S9 r: {, e
朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。5 q U* q. x+ P# d: q# l

Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)

同場加映陳偉霆愛蒲老冰室公仔箱論壇0 q; z% @: Y+ B. s/ b

" S) `2 ^1 T/ |8 }6 J9 B
■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。

就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 ; a! s9 @, O( x" @" ~8 Q

西多士$12