記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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7 x% p1 b$ b( z& b3 j「標童」鬼佬上身考 Oral os.tvboxnow.com, U* L) i9 A" d/ A i4 f, r
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 5 z' N" {" C% _: i' X; s% k% H
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愛叔叔雞蛋仔味香濃 $ x3 K4 }! w9 U( Z L7 \8 [
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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0 g& L8 Q) ~5 U( w. _3 P3 f公仔箱論壇鴛鴦味雞蛋仔$11
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4 @, E: v5 Z6 F' a! _tvb now,tvbnow,bttvb原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 9 W! b: ~* K4 Q! U
; b3 ^# W8 \& T, `7 ios.tvboxnow.com格仔餅$10( |3 f6 t' Q* l0 U/ ~5 \
# O! ?/ N8 ]# J5 ` ]2 \餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。os.tvboxnow.com( m" ]% E0 q4 z2 `; [3 o, c9 z
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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
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愛排骨菜飯夠足料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' {& B @" H+ r H( S! q
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。tvb now,tvbnow,bttvb' k7 ~4 k5 M7 S* |7 q. d
( n5 ] B; k) }tvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉公仔麪$19
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 os.tvboxnow.com$ a! r- ~' a4 E# a: u) r: q, H4 A
獅子頭菜飯$32
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) ?0 {& R3 Z$ vos.tvboxnow.com獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 公仔箱論壇/ k6 l) ~! f f% a# C
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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DoReMe（沙田第一城中心商場 ）
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愛兩餸車仔麪抵食tvb now,tvbnow,bttvb I9 \% H9 l$ L4 `! G/ c
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' V2 P% L( \; ^
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不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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/ C, n" H/ f% S% Z4 t7 |" Q7 y奄列鐵板炒麪$19.5
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" W! c0 v0 u4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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$ W( m; H! _8 H美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) @" @- l9 q# |# m9 a
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; T/ s6 y4 t4 ~ E* Y公仔箱論壇招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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美味碗仔翅$14
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2 Q. W8 q6 O, P. q5 O0 i$ Ktvb now,tvbnow,bttvb有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 公仔箱論壇6 o. p" i+ ~. s5 J3 g7 Z( w% G
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: V' t0 J5 _% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。os.tvboxnow.com2 @: W5 X3 u* w) ]8 U
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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4 w3 U/ a- Q/ q' h- @士多啤梨芒果蛋糕$29
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餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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日式茄子吞拿魚意粉$42
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+ z6 R" f7 c. E8 Q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉煮得爽身，帶薑汁香味。- Z# M0 n- ?( |
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白桃霧思果凍$223 I# T8 y# h0 A { S: T. b! t8 F& N
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桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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朱古力蛋糕$25
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/ T8 w6 K7 L3 F; {os.tvboxnow.com朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" @5 K8 e& q3 |: d9 K
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)- x; Y8 h. d1 ^
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室os.tvboxnow.com6 E+ ~" o+ N5 V! ^& D6 w
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 公仔箱論壇5 t8 s: |% V- ~4 i% o- M
$ [9 k1 u& d8 `4 D7 |4 q# `: ]公仔箱論壇西多士$12: B0 |- f) Q' ~
9 h' }' ^ |, }" |* ]公仔箱論壇多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。
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- z; w: G& F6 ^ R' S, M! @# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆冰$14
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* `4 `( S, x1 P( O公仔箱論壇不過甜，紅豆夠軟腍。1 e/ B% _* Q* }! D0 K( K' {
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! i8 j2 M3 b- ?: h1 E- }tvb now,tvbnow,bttvb華生冰室（觀塘道啟德大廈）
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！tvb now,tvbnow,bttvb' L+ w; h2 o3 B* ^/ g+ w
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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