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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
6 m+ A/ S5 B- b& @公仔箱論壇材料
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) L. @4 \- ]; Ros.tvboxnow.com純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙os.tvboxnow.com% l+ _+ _6 A0 a7 g3 q C7 K
白糖 3 湯匙+ y: D+ e P) p2 w
冰牛奶 1 杯
9 J6 N0 G+ n. \2 Hos.tvboxnow.com熱開水 1 杯
2 P. B+ f' I6 T7 a8 ^8 a& J! Q糖水和水果丁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- _9 Q& c* `; \5 l
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)公仔箱論壇- y( Z& f* f9 _, a0 i* B
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. a% R* k* ~' j制法tvb now,tvbnow,bttvb: ?# `5 X5 g) ]& a) }! i I; e0 j
8 c; y9 ]5 ^/ |, @' S在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
: ~ h7 D% o4 c, l" X/ l公仔箱論壇攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x K* [9 p1 g' ]2 v, R: A
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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7 F1 C7 O% D+ _& n9 K+ M: C) d% Q: t註1：
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1 A: `4 |; H) X2 b0 `公仔箱論壇通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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- h. O* B, I& B. h註2：
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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