材料：os.tvboxnow.com( {" v$ M' {4 F# X; E* {* U( z+ H
8 }5 x, B& u' m+ h! U8 w9 Atvb now,tvbnow,bttvb 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。. L2 _, O* D7 x, y2 k
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做法：公仔箱論壇. f: n9 e* K( |# c7 y/ i
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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4 T1 I3 y, c6 h3 a ]& K4 g, @os.tvboxnow.com 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；tvb now,tvbnow,bttvb2 d( B9 C; p" m$ i) d
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# ~- v$ \' q. F5 dtvb now,tvbnow,bttvb 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l: q& r ]- S7 {" X6 F( N
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$ v- o3 F# Y" B6 }os.tvboxnow.com 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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