用料：
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; b) t7 c& v i$ h4 S4 v 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。公仔箱論壇8 f2 U' j/ s( }* u" w* F; t
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做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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1 D4 b6 Q7 M6 G, H nos.tvboxnow.com 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。os.tvboxnow.com% }) K: k( a8 P2 y; R' {% ]
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, @- U8 Z- E2 s# L" ~os.tvboxnow.com 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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9 C" t1 a! X# ~( s$ t& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; d/ B" p0 v7 T! X* |( u; V7 k
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( A: E* V1 y/ e0 d6 ptvb now,tvbnow,bttvb 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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