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6 f. d. v% w5 I6 R3 m" a) k! q7 W材料
# G5 K; \3 `% D叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb, y1 G% A! h& z: R
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調味料
4 n1 W2 X o) J- {8 \os.tvboxnow.com鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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) [4 G3 X/ o7 [$ z5 L. I公仔箱論壇
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; ^3 [9 n! n$ `/ J9 S* Z做法
1 n- v( y8 R" {$ x4 _) X公仔箱論壇1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
6 M3 e; G6 g( w4 N6 O8 r% hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" x5 e2 P6 ?9 Q' [4 t3 A$ q- Y
2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 D) q. C' d; h" k" U
4 w# y* ^* a I! |: Cos.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。, {0 ^$ a$ T# h$ g7 a
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。% B% V0 h1 _1 C7 A C+ p* k
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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