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+ g7 P0 n6 u" S" }% y- a1 ?材料
! r+ B, Y: w2 N$ c; h* V$ e* Y H8 {tvb now,tvbnow,bttvb叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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0 K$ w# J$ T# V, w公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 O9 w! T8 E/ i5 o% c( _
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb& G0 z+ s( R! s" }) u! |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. Y: B/ z: J
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb3 y( H: D( R/ I: V' X! Q2 x
) y" s J4 h$ `/ o5 P6 E6 ~8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。公仔箱論壇7 q, M, N) P8 i, u6 t* ~
n! l$ z7 P; H8 c6 {7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' h7 v; y1 q; m3 e: j$ @9 C; s7 Q
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。8 I4 j$ a3 c2 z
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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