[中式食譜] 土魷蒸肉餅

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材料
; z5 N6 Q0 p2 n/ \/ E$ ^0 `, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許
0 J6 \8 k5 k* G: F4 Z# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Z( m1 O; x5 t4 x5 F1 H
調味料公仔箱論壇% `3 T6 @6 C( s- [6 o
生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙' I0 y% a7 ~* z& E
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0 {& e' z5 |" _( C6 L0 utvb now,tvbnow,bttvb做法
/ R- i0 x6 \. M  F& }0 m; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。) w/ |' N# ^+ N3 f8 b

( e4 G" {- w; C* o' p  [2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。os.tvboxnow.com, C1 p0 [$ m% E. f; R. ?& U& Q

6 A0 Z1 q  D9 d, E, F. Y公仔箱論壇3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ F; U7 T  C+ n9 \8 S) w
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4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。
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馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! A: q! h1 D" M

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