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+ D0 u P8 e, z8 p t材料
# o# n* D e# c- Z; E- i1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）
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- z. G8 n7 H1 o; B6 G7 j- m# R/ ~公仔箱論壇調味汁料os.tvboxnow.com6 I+ J9 z2 ^- n
昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量
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x, R% ]2 Q6 }- s1 ]1 xos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇1 c3 ]9 _( ^9 l) M& ]: Z
1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。0 D z, F7 n( f7 y, r7 W
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2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。公仔箱論壇$ S4 ~, L1 y3 }" w' G' z
J. c" f* c4 e& J8 Z3 b; mos.tvboxnow.com3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 K! F2 F( X5 O* Y7 K
+ ]4 U7 q x( g8 S7 |& S貼士
) D% Z N, k$ c7 b* `公仔箱論壇昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。
6 o2 B; t& \. W$ {( ~! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-30 05:24 PM
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