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* F% D& G; C) u# ttvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 l# N3 W, i+ n' p/ U
蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）
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8 U, X0 s; u2 [: P kos.tvboxnow.com調味汁料
- M2 R. j0 K8 ptvb now,tvbnow,bttvb昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量公仔箱論壇5 J5 u3 }" H% p& ]6 O' P4 [$ z
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' m; Z3 P0 v& w* Z A- I$ E1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ `9 R' F8 c- w8 q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. h+ i: S) O% W& v
1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。公仔箱論壇2 A% X( P/ m5 B% R* U
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2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。
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3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。 tvb now,tvbnow,bttvb" |/ x# a& A3 ~+ `, Z8 I
7 o! g3 P9 }; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 l1 g& u' Y& _! M# y- btvb now,tvbnow,bttvb昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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