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教你做印度咖喱羊肉(附圖組)

原料:
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羊肉      1公斤,或者想吃多少放多少
/ X4 R6 P8 }( }$ ?$ E( Y3 C/ R公仔箱論壇芥末子    2小匙 (mustard seeds)" n# ]1 z3 H; V* N
胡蘆巴    2小匙(fenugreek seeds)tvb now,tvbnow,bttvb! C) B4 x' `  c
辣椒    3條
( Y& f; c5 ^  d& y公仔箱論壇姜黃粉    2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; s3 f& P4 h9 Q
姜        2塊拇指大小,去皮切碎末公仔箱論壇* I6 S& z. w5 @5 O+ l2 k3 m) W$ S
洋蔥      3個
- m4 ~: h5 U" ~! @3 Y番茄      4個,用機器打成汁$ {1 E3 [% p/ t7 D2 P, l
水        1小碗os.tvboxnow.com! M1 g; q5 e% f; \" c
椰奶      400cc,要買烹饪用的,千萬別把莎莎亞倒進去……; W+ r6 {  V/ {7 U) i
鹽        依個人喜好,我用了三大匙) `: A7 n  _" t8 e) R) _4 n7 Z$ r  A

7 l: E6 o1 M& X9 _/ B4 U% R公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com) }: W$ S# K+ D  R$ {( E* a
1.        加熱炒鍋把羊肉炒到金黃,加入芥末子,胡蘆巴,青辣椒,姜末炒香,撈起備用( e. s1 y: D5 X% y; U3 E! {9 y( o
2.        另起油鍋,把洋蔥炒至黃褐色,羊肉回鍋,加入姜黃粉快炒,喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. tvb now,tvbnow,bttvb& i( b; s% j. ?# M  ~
3.        加入番茄,中火煮5分鍾,加1小碗水和椰奶,煮約20分鍾或呈濃稠狀,如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. # F$ M, I" l; x1 p7 Y% @
4.        最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了, 簡單吧?
8 ~2 o4 Q7 A4 [. \1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- Q( @/ _+ s$ F
我准備的材料~參考用, {, z5 C/ v# W2 z
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羊肉性溫和,在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品;姜黃粉補腦防老人癡呆,葫蘆巴降血糖,調血脂; 洋蔥番茄含多種維他命,椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦tvb now,tvbnow,bttvb: k; ^* k" B2 T, T: [/ e- y/ ^
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