原料：
" c5 Q! ^0 v2 O" L, U* }tvb now,tvbnow,bttvb羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
/ X4 R6 P8 }( }$ ?$ E( Y3 C/ R公仔箱論壇芥末子 2小匙 (mustard seeds)" n# ]1 z3 H; V* N
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）tvb now,tvbnow,bttvb! C) B4 x' ` c
辣椒 3條
( Y& f; c5 ^ d& y公仔箱論壇姜黃粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; s3 f& P4 h9 Q
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末公仔箱論壇* I6 S& z. w5 @5 O+ l2 k3 m) W$ S
洋蔥 3個
- m4 ~: h5 U" ~! @3 Y番茄 4個，用機器打成汁$ {1 E3 [% p/ t7 D2 P, l
水 1小碗os.tvboxnow.com! M1 g; q5 e% f; \" c
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……; W+ r6 { V/ {7 U) i
鹽 依個人喜好，我用了三大匙) `: A7 n _" t8 e) R) _4 n7 Z$ r A
7 l: E6 o1 M& X9 _/ B4 U% R公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com) }: W$ S# K+ D R$ {( E* a
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用( e. s1 y: D5 X% y; U3 E! {9 y( o
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. tvb now,tvbnow,bttvb& i( b; s% j. ?# M ~
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. # F$ M, I" l; x1 p7 Y% @
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
8 ~2 o4 Q7 A4 [. \1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- Q( @/ _+ s$ F
我准備的材料~參考用, {, z5 C/ v# W2 z
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦tvb now,tvbnow,bttvb: k; ^* k" B2 T, T: [/ e- y/ ^
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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