原料：公仔箱論壇4 H! Z. j. _: [, q
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少公仔箱論壇5 C; I) Q8 ` L& F2 d
芥末子 2小匙 (mustard seeds)+ R) S# y8 i4 |- o4 w
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
" j3 D! }. \# S( Y5 k; \- |' sos.tvboxnow.com辣椒 3條
6 z" P3 A& K' G$ W/ k7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜黃粉 2小匙公仔箱論壇+ s/ ^5 r+ M9 }* V
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
" P/ E6 v) l1 j" E5 b公仔箱論壇洋蔥 3個os.tvboxnow.com$ N6 e5 z5 {& x* h' |1 Z$ f
番茄 4個，用機器打成汁公仔箱論壇! x: c9 G' y5 h: p: s+ x8 r
水 1小碗os.tvboxnow.com9 f( m# j2 ?$ j' e' R
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
+ c$ j! {. {2 s1 W% j鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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# N! S# C& K8 B; S# V$ G& j# V做法：3 }1 w. S b& R; l
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用* A2 B+ w" p/ \4 U7 \
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. tvb now,tvbnow,bttvb) J9 w" a& n' W, q) b& V3 R
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
, Y: J8 Z2 {+ |6 C$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？tvb now,tvbnow,bttvb. ~. c% Q: d$ x8 B
5 r: b2 c/ B: f. x, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我准備的材料~參考用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e) x1 ^- B" j% F7 G6 L
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦os.tvboxnow.com8 N) s2 M% q, Z0 G) U! \4 f; f. X- o
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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