牛肉雞蛋籃tvb now,tvbnow,bttvb, p ]/ N0 W+ y, |" B4 R
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7 l: g$ q6 F0 @" G: a2 U/ j: e牛肉雞蛋籃 做法：1）八人份用到的材料：雞蛋4顆，煮熟後剝殼。牛肉片8片，切細的芹菜條8根。3 h& T/ E* q& a' C5 ~: B/ Y
8 z4 }7 @% o7 w, k( J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 J1 N! k2 V9 O6 l$ R9 z, L
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2）每個雞蛋都順着寬度的方向切成兩半，每半包在一片牛肉裏，用芹菜稍微系一下，整理一下形狀，使表面成花形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 S8 X% A: ?
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j3 u3 n' T2 ~* h' i" |3）小煮鍋裏加一大匙醬油，一大匙紅糖，和2大匙水，攪勻。os.tvboxnow.com' t6 k ~- R6 M/ t) @- ^( Q/ n
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: W! M# i7 Z/ S4 a3 pos.tvboxnow.com4）把包好的雞蛋放入煮鍋，蓋上鍋蓋，開中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; I A( ]! V! }
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5）煮至冒氣的時候，打開鍋蓋看一下，如果牛肉片已經變色、定型，就用筷子把包好的雞蛋翻一下，頂面向下（使之接觸到鍋底的湯汁，以便入味），稍煮一會兒後，待湯汁收盡，即可裝盤。裝盤的時候，露出雞蛋的一面向上擺放，以便看起來像個小籃子。又簡單又好吃的一個做法。
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發表於 2009-8-30 02:38 PM
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