[中式食譜] 小炒香干

甄華

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　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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( [4 U4 d# }7 K/ H( E$ Wtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：公仔箱論壇. G4 }7 ]. D; y; ^

! |& c- Q! y# V' _* ~  Ros.tvboxnow.com　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;os.tvboxnow.com' g+ I* T! i9 V8 x5 Z' c# o

. q1 k/ m6 f: u6 K% `4 b3 Utvb now,tvbnow,bttvb　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;公仔箱論壇/ u0 k$ v- [& M' m- `

# y+ u9 o! c4 R; @0 G% N　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. ^" q% Q$ O& k
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- p  G: `! I( m% D3 q- ~4 b　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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