星期日睡到日上三竿，一家幾口去吃半自助午餐不是不好，只是任選菜式有限，更遑論食靚牛扒。最近 Mr. Steak Grill就推出抵食的 brunch半自助餐，仲買大送細，同樣抵食的還有 17蚊一隻蠔。
6 t. f7 _3 e& Y. `" } P0 |
" e- T, A3 W t: Nos.tvboxnow.com澳洲 Tasmania蠔$98半打肉味鮮甜，彈牙爽脆，夾着清淡的海水味。
+ w* ~; y; i) `4 o- P% r/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w E/ M- ~. ?" W! o" }5 o$168擦美國蠔
$ ]/ H# c& E4 q; R. w B; _1 A* tos.tvboxnow.com■甜品有朱古力英式拖肥餅、蘋果批等十多款。
1 I3 Y$ y; [ t# X. S% L; [6 J. @
! \; J7 U3 a6 ~1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港的自助餐多選美國蠔，一是因為蠔身較大隻，二來體形大小穩定，不會因季節而變得瘦小。世紀香港酒店最近推出美國生蠔自助午餐和龍蝦鐵板燒自助晚餐，午餐吃美國南部生蠔，晚餐吃焗熟的美國珍寶巨蠔。師傅說：「美國生蠔肉質咬口爽脆、海水味重，甘中帶甜，蠔的外邊帶苦澀味，肚部份則爽甜。」餐廳除備有雞尾酒汁和檸檬汁，還有自製辣汁和乾葱紅酒醋伴蠔吃。自助晚餐則以南太平洋小島的龍蝦為主題，必食鐵板燒龍蝦。
* o+ j3 W9 Y$ E( W% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! Y$ H$ T+ N, u$ Q* ^9 m
美國南部生蠔啖啖肉，爽脆有彈性，充滿海水味，咀嚼時會甘中帶甜。 + K% d0 _8 E: P4 V
p: [9 X) ]* |( L3 w! ?
珍寶巨蠔淋上香草牛油汁再焗，放在坑扒爐上燒，蠔肉大隻惹味。
% s7 y( v2 l8 r6 v+ a4 w4 U
/ s: U! D- N! z e. j. O' p0 p6 Vos.tvboxnow.com龍蝦鐵板燒龍蝦經鐵板燒後肉仍嫩滑，日本照燒汁令蝦味更香。 os.tvboxnow.com$ v- U* @3 Y1 h9 i# k% T7 ? X
, \7 T# k2 J/ [2 ktvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔自助午餐、龍蝦自助晚餐! t- F5 i2 v$ r
Mon-Thu午餐$168、晚餐$268
; U" W0 I$ M+ d" O6 w/ NFri-Sun午餐$188、晚餐$288
$ K- ^* a; V# E, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Cafe（灣仔謝斐道 238號世紀香港酒店）
8 p* k, j, S; y% g2 \/ K& mos.tvboxnow.com1 w8 r' N8 z# N6 A
南半球生蠔 海水啜入口除了半自助午餐買大送細， Mr SteakGrill現正推出抵食生蠔，食客最少要叫半打生蠔，售$98，即$17一隻，相當抵食。香港的酒店常會吃到美國和澳洲蠔，而此店用的是澳洲和蘇格蘭蠔。嚐一隻澳洲南部Tasmania蠔，肉質爽脆鮮甜，海水味清淡，連殼裏的海水一併啜入口也可，難怪大廚張師傅說：「澳洲蠔易入口，初食蠔或怕腥的食客都能接受。蘇格蘭蠔肉質較 creamy，海水味濃。」若貨源充足，食客可自選澳洲和蘇格蘭蠔。若半打不夠，想再叫，依然是$98半打。
( M) }! h, K( b+ U& S- \
+ G/ G" s0 |5 X' Q% r7 B0 d主菜肉眼扒青口翡翠螺
( C! ^2 G! m( H- s$ _, l' k Z, k■自助餐有十多款甜品，包括栗子蛋糕和 Tiramisu。" b) i% o' y- O! q. o8 |6 B6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K \( u; o, C) ]
Mr. Steak Grill最大賣點是設有 Dry Aged（ D.A.）牛風乾房，D.A.牛肉經 21日吊起風乾，流失多餘水份，故牛味特濃。最近餐廳星期六、日推出抵食的$168 semi brunchbuffet，主菜有三款，芒果釀雞胸、香煎三文魚扒，當然還有炭烤肉眼扒，不過想食招牌的D.A.牛就要加$190；除肉眼扒，其餘兩款主菜每星期變換。自助菜式推介則有各種海鮮，如青口、翡翠螺、凍蝦以及煙三文魚等；此外還有各類沙律，甜品都有十多款，有港人至愛的Tiramisu，栗子蛋糕和布甸麪包都是推介。現每個大人光顧一個$168成人半自助午餐，即送一個$68的兒童餐。抵食！
8 O. ]/ T! o& s6 [' V: w- X7 O
) o# d" D! r1 b% U/ B（主菜）炭烤肉眼扒配蘑菇汁（ 8oz）肉眼扒少肥油，咬口煙韌，內裏鎖着肉汁。
9 Y7 s; }; O$ i& S+ I7 n7 U免費兒童餐（原價$68） 包括鮮肉醬意粉、牛油粟米、蜜汁燒雞翼配薯條、雜果啫喱、果汁。 ! c1 O M. v/ J9 P; v& i
. j; @- l/ ]8 q, _7 @os.tvboxnow.com主菜魚雞選擇
5 ?0 \, C( ~' Z- p/ Eos.tvboxnow.com香煎三文魚扒配牛油果魚肉外脆內嫩，用舌頭擠壓已溢出魚油，甚香濃，更有嚼勁。 6 K. r9 _" V; l, T y1 t p
芒果釀雞胸雞胸起骨再釀入芒果肉，外層焗得香脆，咬落滲出芒果甜味。 os.tvboxnow.com. R& Q5 G t7 ~$ _3 A
+ K$ g d& l. Z1 }% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助菜式推介tvb now,tvbnow,bttvb) y( y& z! f4 q
火腿拼盤有意大利腸、燈籠腸、莎樂美腸，切得薄身，入口有油香。
) l0 U" }6 u2 Q" Z, v, q: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲青口青口肉挺大隻，鮮甜有彈性，保留海水味。
2 F6 s0 j0 B: F+ H* C( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P: o6 K2 q# f5 t' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食滿$500送安格斯牛扒有牛扒又有蠔，還未夠飽？在 Mr. SteakGrill無論午餐或晚餐，結賬滿$500，即獲送原價$120的 10安士安格斯西冷牛扒，自己回家慢慢煮，又食又拎。錯過 brunch，在6:30pm-7:30pm happy hour時段光顧，你也可在品酒時段免費試飲紅、白酒，共四支酒，飲完即止。 os.tvboxnow.com" Y8 j |7 i: F
" M* \& a' g8 o, g. E; f5 E
Mr. Steak Grill（銅鑼灣加寧街）
# S; A8 t9 n# {: x2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 e, _+ Y/ W" n: O/ f, F
$198嚐盡七國蠔生蠔就像海鮮界榴槤，有人愛有人怕、有人愛 creamy有人愛爽脆。 Oyster 有十多款生蠔，來源地有法國、美國、澳洲、南非、加拿大、愛爾蘭和蘇格蘭。老闆Felix說：「愛爾蘭跟英國蠔的海水味濃度差不多；南非蠔海水味較淡，肉味清甜；法國蠔如 French Special質感creamy，味道很複雜，因為在鹹淡水交界處養殖過，吸收更多微生物，更加肥美；而屬於頂級的Belon就濃味和帶點金屬味，吃完後舌頭會感覺像吃完莧菜一樣。」試一隻Belon，肉質肥美爽脆，咀嚼時，所謂的鐵銹味溢出，但不很腥，吞下久久留有一份似酸味 after taste。現晚市凡買6隻生蠔，價錢$198（不包括法國 Belon），再送多 2隻。os.tvboxnow.com0 ?4 p x' f9 y( s9 k9 [
+ y8 t- L5 q" V7 A* m5 X5 _- L6 L
法國 Belon蠔$78/隻肉身大隻，肚部特別肥美，帶金屬味，吃完口腔有陣 after taste。 公仔箱論壇: K: ~9 N- O) S8 ?
蘇格蘭 Scottish Rock$36/隻肉質介乎爽脆和 creamy中間，海水味道挺濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( w: v/ [) F
南非 Saldanha Bay$36/隻肉甜，咬下似溶芝士般的流質感，夾着淡淡海水味。
' s, k, u) ]) i3 F! V$ ]3 J/ Z; R9 k
1 v `$ k% I1 R+ b& Aos.tvboxnow.comOyster Bar and Restaurant（北角蜆殼街秀明中心地下）tvb now,tvbnow,bttvb1 \' S% E6 e/ Z x Q2 E7 v
|
發表於 2009-8-28 01:20 PM
| 