[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料/ y/ T( U: D+ N! w0 G
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb( `' K$ i5 k9 ?9 G7 m3 N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 N( w8 v1 R( r& R
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。: D7 t1 c2 }1 K, W9 G; X( r

2 S; y( L3 n* Y* r  r# j% V9 ?8 i% A2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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8 d- B: S7 R( l8 R8 x1 d4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% M' l$ \9 R5 F8 b) P

# E- I* z; R2 A5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。os.tvboxnow.com, s1 r8 w! }( ~5 |

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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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malayfatboy

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