[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料9 _4 K, ?! D7 y1 P0 b4 z4 R
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量os.tvboxnow.com# v0 M$ D% {7 Y$ c. u8 l
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. |' z, Z& c0 G$ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 e  k; V- f# I9 j2 M$ b
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" _% X1 M& W& `0 K
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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0 Y- d0 i/ O8 v5 Xos.tvboxnow.com4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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# t3 m& e% C7 B貼士4 z- _+ g% j/ e  m$ r! Q1 o/ C# S
冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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malayfatboy

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