[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料os.tvboxnow.com: z' Y3 J" B# h# h6 `. H4 p( B
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
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1 H1 C5 j7 p9 s$ D  k- Xtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y  @# Z4 l9 L- a
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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& r% p% P, ]$ g- V( K7 ]8 T4 L7 j2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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  A- @7 h% _2 o0 m  W3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。8 Z0 _# d6 L' i5 K

2 i$ T9 {6 _# T& M5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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; p& V, Q0 ^. E5 ]6 Q- R% `1 ~3 u* Itvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇4 |7 Q2 @4 g; D, }2 j% v# J! g" P
冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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