[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量( D/ A6 |. {+ M& F9 \- d: l
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做法) [/ E1 L% |# T7 d
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。( v) w& E- u" U$ P2 Q  h
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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( y9 ]" P0 q# j4 g( N3 a4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。公仔箱論壇3 U0 @; ^$ m1 v! A5 T

9 d* |9 X/ J' d& g  h; Rtvb now,tvbnow,bttvb5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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貼士
4 f0 K* W' _' Q" j8 m( Btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 os.tvboxnow.com. |+ Z, Y: H! y4 h5 A2 P8 |; W

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