材料
1 M: @0 J' q) V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量
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# G2 E) p1 [; K# D; Y" l' S. z! Nos.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇& D2 k% Y; Y; a( C# i% ?
生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻
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! z. x5 Q! s6 I* z& |- ~2 z公仔箱論壇汁料
4 w; l* `: z1 O5 P) ~' Ktvb now,tvbnow,bttvb米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙公仔箱論壇0 Y* U& M+ {0 M( `, ]( F& o
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. q% B% k5 |; j' Y+ P( x6 dos.tvboxnow.com做法& { Q+ J7 i! H0 a$ M$ l- R$ Y7 P
1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。
. u/ T% a/ j- r! w+ f/ J y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" {* r5 e$ ]# V* m- U% G2 }
2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。
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0 |2 o2 F+ L! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。
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! v2 } A3 h+ `6 Z' r8 L, ?3 wos.tvboxnow.com4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。) _! w" ?/ ?6 [8 `
1 O( D) ^9 o, C Otvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb' x4 O: I" e( Y( S* D/ C
4 _4 g+ {2 H/ Bos.tvboxnow.com6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 D% K! |/ S* c* `( f: H
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8 p8 |" E0 i$ @想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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