[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
8 L" ]# Q: F$ [5 y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
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2 `' F& E; K! U/ Z+ q1 Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 `' r! O% p- p) z1 \- ~1 M; ]: o
做法
9 w8 y- @% M, ?9 [/ i! u( H公仔箱論壇1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。os.tvboxnow.com- W0 y. j7 n7 Z9 i& q# y7 z

9 e, }2 |& [, Q2 q# z8 g: Y2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。
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( }- Q# W4 i- b/ u7 Hos.tvboxnow.com3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。
0 I8 m9 u& [8 \: |' a+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t& X- `0 q. r3 Q+ K: q8 _
貼士
- [0 ?$ [4 r) O3 Atvb now,tvbnow,bttvb煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。
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