[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
/ D! ]; ?5 ~4 H: z( ytvb now,tvbnow,bttvb海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙& u" `6 g# Y% m
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2 Q) ^, {( f2 Dos.tvboxnow.com做法
0 Y2 z; e- U; [; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
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2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。$ b+ C" T) ?' H; i

8 e- p+ Q9 f* h  F' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 n2 W+ a+ e
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煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。
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