[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料os.tvboxnow.com8 B6 O6 o1 W8 V6 c: M6 O, _% a
海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
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做法公仔箱論壇( x# n+ D7 x7 F
1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。os.tvboxnow.com) S; C5 B% S: E$ N  F

/ p( j) R- w  r- H# T7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。  X; M+ w. _1 V9 Q: h' P

$ h) K7 }+ g6 L1 h+ J' `7 C' b3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。
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; m/ E' ?3 ?3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ H. n4 Q7 y- L/ X* u
煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。+ m6 h/ A$ z- i

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