[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
9 T: P; T$ K4 @* Q4 {公仔箱論壇海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙os.tvboxnow.com# g3 H. `  T" `5 p! [; R

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( u. R! B' }% m* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( d/ y: |6 H0 ?5 y: z8 e1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
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8 N7 ]4 _5 |! x: A( ftvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。tvb now,tvbnow,bttvb5 J* u7 R0 O3 }5 \" S1 I! k

: Y: j9 \/ h! f/ h$ m& a. H% E1 j公仔箱論壇3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。
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! d. T  [. d$ G/ Q: G9 ^os.tvboxnow.com貼士
7 f( S# g. d6 h# |" H& r' E2 Htvb now,tvbnow,bttvb煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 `; G% S0 W& C+ p5 @( V: }

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