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原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! d! P& K( \; m3 {- ]* R
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I n, Q: J% A% k, _1 Y' K; }·制作方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& D, V" `. m) H2 `! R
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
5 r0 M7 a2 S1 J. b6 ^* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `' C# K7 p9 I& t \" tos.tvboxnow.com芝士肉丸做法：tvb now,tvbnow,bttvb. x& e4 _# a# }: @
* x$ g, |) F% M5 vtvb now,tvbnow,bttvb 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 \4 i2 J. q. I/ D
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2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。6 X8 a* S& ?+ D6 R
6 J0 H$ Q/ P! A N2 a3 c公仔箱論壇 3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。) _1 k; M. Z. Y7 u0 |( G
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4、用手抓拌，直到上筋为止。公仔箱論壇% i$ n# p1 g6 U" k+ v+ ]; w! C* O
3 d& [' B" A4 G) jtvb now,tvbnow,bttvb 5、手上粘少许水，搓成小丸子。
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, ^* q: Z, V5 h: \' jos.tvboxnow.com 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
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' K5 s# c9 M! r3 q. n4 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 s# K3 S$ N) u E
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發表於 2009-8-27 01:13 AM
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