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: w5 `0 X" g/ } 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：
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{ }* c' a0 t" u& `, S1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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% l) M7 r1 s$ a9 Q* D8 V4 J4 i# Vos.tvboxnow.com2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。os.tvboxnow.com p. w! N0 I- ^4 y3 T, S: W
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& i' e+ x% l0 }tvb now,tvbnow,bttvb3、捞出控净油。tvb now,tvbnow,bttvb' R+ ^1 i/ p1 w V! k8 r
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。( z) |6 ], b- T* e/ Y/ a; V ]/ w8 R
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6、稍烧后勾芡。
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: c- E `4 v4 w* N' tos.tvboxnow.com7、放香油、蒜末，翻匀。
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4 s- ~5 w3 s8 Q/ ^5 B1 a& U公仔箱論壇8、起锅装盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb" R; x0 ?" o* w7 N
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- T1 x' g8 r7 y! _6 y6 x! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香味为主公仔箱論壇) H# V( x6 @9 t( d# ~( F8 c
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$ c! g7 t K& l2 Yos.tvboxnow.com哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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