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[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 @2 F& j/ A1 y( J$ n, y7 F1 t
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料:
* Y- k+ V+ k/ [% t4 b# h" ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com5 |6 a7 X, x7 P( `1 o, ~( w% t

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1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用,將瓜內的籽挖出棄掉。公仔箱論壇; l% o" P2 s+ f7 Q8 L2 ]
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻,釀入蜜瓜內,冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水,將蜜瓜放入內,用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。" K; f/ I4 r9 X  [
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貼士
# |  t9 t6 X) Q, M, J/ |tvb now,tvbnow,bttvb這道菜原本是用台灣的香瓜,但香瓜有季節性,不是時常買得到,用蜜瓜一樣味甜。公仔箱論壇: N& X9 }, k; w5 ?4 Z/ Z
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