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材料
2 f8 [4 ]5 }+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙公仔箱論壇. x s V3 W: g6 ~9 B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, C6 A) m9 W. Y2 F
做法
! T# D, y7 F; F; V& M" V: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。公仔箱論壇- c, B' O1 ~) S T$ e( Q/ _
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2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! W- O1 e8 C) H" z
5 K" e D( ^7 P3 L0 ?公仔箱論壇3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。5 N) Q0 f c2 Z2 z
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蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; m3 E$ `0 T3 |. ?
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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