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材料tvb now,tvbnow,bttvb& J% H3 c/ z* U: n
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙公仔箱論壇8 H: r4 i' i+ M4 g; t- g1 Z2 D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# L, T# `) B0 e% |
1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。os.tvboxnow.com. a; X, Y# C( A& X
2 Q$ b& H3 u; j: l$ S! r& Qos.tvboxnow.com2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
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# }2 h: S, a# E6 w+ P% eos.tvboxnow.com3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
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' o, A J! T0 m7 X/ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M y" Z% Q: G8 M$ n: G
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: B! b( M# w4 v+ A( V8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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