材料﹕
* o4 _3 |- w: c& ]; n■主料7 i$ J% a' Z& Q$ Z
三文魚……1件（約140克）
* t& J- q' [9 U% C' ~) ~! Nos.tvboxnow.com香草……少許
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■莎莎醬料tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 R8 K; |0 l$ [' o3 t
芒果（切粒）……1個os.tvboxnow.com$ k1 M2 ^2 c( a
紅甜椒（切粒）……10克9 l4 g" r3 G2 o$ |& z4 f7 }
檸檬汁……1茶匙+ _8 i( A1 M, ~3 c% }
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■煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ` N0 d2 m9 W* b
白米……50克; {8 s7 w* v% }# f( M- g
紅茶……25克公仔箱論壇; g$ W' t3 H& \5 g) ]8 ^
砂糖……25克
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3 D- I3 A( g8 e% x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟﹕os.tvboxnow.com" @( l4 u/ N: t& D9 t" j* e- a, V
（1）將莎莎醬料拌勻，備用* h0 j2 M/ I$ n/ V. A" B' `
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙公仔箱論壇1 A: J$ g& J" x' z7 W1 z# i
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘. g$ B" i6 k2 N: L0 U; {9 X: n
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成tvb now,tvbnow,bttvb; O; Y$ s# L+ A
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& c( q! t" E) u/ j; [: Tos.tvboxnow.com煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。8 t, P6 R8 d2 L. A, ] \
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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