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! I8 M' v, V8 v: Sos.tvboxnow.com酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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. E1 z& U1 m6 G2 v6 U4 c- U, Ros.tvboxnow.com大廚私房菜／芒果優格沙拉
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$ L0 B8 q$ M+ V' `* dtvb now,tvbnow,bttvb主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ t$ \/ R9 U9 A/ v/ w
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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* a9 b+ w O0 r/ Q+ p1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O5 H8 t5 h; H6 H7 z食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 os.tvboxnow.com) f1 z& _/ j; x3 w: ]& t; p
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& J2 u3 I( g' E, Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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* o$ w% I" \) V7 q+ I' H1 @/ B* e; o" I0 {公仔箱論壇1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
" v7 Z& g; j2 Q gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m# O$ v9 |( a; W" [2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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