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6 R$ t! t+ m) ^* O9 [8 v$ v材料
% z; g, H& `& b3 b$ }; _* Stvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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+ a8 m, z: h4 s2 I$ ?% m- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: e% K" v/ }) x. `
做法公仔箱論壇) I3 \- r4 a) u% _, F1 D7 F
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
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2.開大火燒熱鑊,下半份牛油煮溶,放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。% S2 z8 _! n. {) C, g1 s
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3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶,下金菇、冬菇及本菇略炒,加清酒、豉油及胡椒粉炒勻,放入帆立貝煮至八成熟上碟。
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