 tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 K: d' p( \1 a1 _. ?
" Q: @ |# R; Q2 y
材料
$ K! t6 v/ b2 d: W& `tvb now,tvbnow,bttvb鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量
" @7 i' I3 U5 u" a6 x
& r9 s5 d2 C4 H \/ E公仔箱論壇
$ E9 S) g3 m4 i做法
( `+ t# ?: F0 o+ G/ D; e8 I' N6 K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。os.tvboxnow.com- h8 c$ N2 x0 Y" }
& u1 k6 O7 T$ z, y
2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。! b+ i8 H: S* W& t% j
5 L+ Y: _$ y# k
3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb b7 m6 v, s3 X/ |, A- [; m
1 V5 u; g$ X' c$ X* c& Dos.tvboxnow.com4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。
4 l" L1 R; }7 b: P$ V2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _& }- D$ @; ?2 Y5 P3 }: rtvb now,tvbnow,bttvb
& t- `. _ i' E& ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 s. v# f5 p4 t: m$ q0 O+ X
 tvb now,tvbnow,bttvb) r4 L& G) T' C! { j! x# Q
os.tvboxnow.com8 s% h0 T/ A4 n7 ~
貼士
% `. f% d' K1 P/ k n) ntvb now,tvbnow,bttvb用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。os.tvboxnow.com, ^3 u9 i0 X/ j& q, Q# X2 z) k
|
發表於 2009-8-25 01:46 PM
| 
