 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" G9 f$ @( C+ T+ U8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) g$ U$ E" T3 L: ~) c3 a
材料
8 H c. A4 c" Z, l. r6 \" t6 u鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量公仔箱論壇! {$ n) w I; h
, d+ J- \1 e/ w4 m; z
0 w) B, `5 t, e做法tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 s3 G. n8 C* T4 W) [. `% ]
1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。
. C) f! ?& T4 |; }8 `( `; w5 Atvb now,tvbnow,bttvb# S; {" u2 d" G) l3 O
2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。tvb now,tvbnow,bttvb1 @9 |/ L5 s& g" Y: {+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 a1 W1 I9 U5 R4 \- i" C
3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) D, P1 |1 ]5 l& `8 H
& {+ M6 W! k" O4 G/ f; _4 j. O
4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。
) d% Z# h9 |: R% H0 l' M1 z3 ^5 S( o% q
8 k6 P9 c$ z0 e) T4 vos.tvboxnow.com
5 ~6 @" C' i) y4 p% Etvb now,tvbnow,bttvb % n" z( d* b* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( W; P" d4 W
貼士 g) Q* f3 h1 Q8 P7 s
用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。tvb now,tvbnow,bttvb T g' C X7 X4 l+ ?6 n
|
發表於 2009-8-25 01:46 PM
| 
