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日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）
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做法
; T3 Y/ c/ z! ?% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。公仔箱論壇/ B' ?1 @8 \: h1 D7 U2 {
5 Z& G* W' T$ W2 `/ c: R: D* h4 }2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。公仔箱論壇* e$ A; @4 i7 `2 T: ^" M
( ]. M0 A+ ]% p1 L: p公仔箱論壇3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ s, W2 L1 @# b6 o
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炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。os.tvboxnow.com; Y' J9 x. ~- N' Y: d4 Z* O
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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