[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅

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材料
) x9 C, U4 w$ p1 g日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）
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/ ]7 l. N5 }8 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 R% U6 [$ y# s- W: e! D; J/ N1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。. g+ y0 `' x5 B# `- D4 H

/ M& L7 t* z8 `& C8 N. x* Y2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。tvb now,tvbnow,bttvb' t9 m9 ?8 f" O$ \
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3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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貼士
# f: K: ^% y/ d+ G" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。( m: Q8 [8 v9 q! y, {' u2 J