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[中式食譜] 香芹炒臘豬面肉

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朋友知道我喜歡吃肉,於是從四川寄來些臘肉,臘腸,辣豬面肉,臘豬尾巴等,呵呵。這些東西老放着不行,今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做,不過,到我手上就按照我的方法來弄了,好吃就行。' \3 _) L" `6 C5 m
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材料:os.tvboxnow.com6 V. ^8 j4 k7 e

+ C1 ?1 L. m. v9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘豬面肉一塊,香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法:
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1、將豬面肉用水煮5分鐘,然後切片待用。
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; G, S$ l, V" r# S: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、芹菜切段,準備好其它配料。

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/ Y& y4 k' m* I  ~. }$ a5 y3、起油鍋,爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。

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8 a# z, I4 Z6 J1 }公仔箱論壇5、下芹菜炒至斷青,加鹽,生抽調味,加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了,燻過的肉就是香,豬面肉爽爽脆脆的,好吃。

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