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3 w& k9 u" [! \( Y4 \; R6 s- `# C朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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材料：- z+ b! v0 t" Q
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：: e( Y( p. {% x+ D+ E! U
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @- t! y' L. ^2 M( t
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2、芹菜切段，準備好其它配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- Y4 s9 V- E
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9 o8 D/ t6 ^ t$ T公仔箱論壇3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。tvb now,tvbnow,bttvb' }3 X r/ K' X
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4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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* K! k1 S/ v0 K7 T- a# a" w6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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