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2 _# p, }/ O, X+ [朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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$ l9 W/ ^% L/ e# Z2 |# W' c材料：
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. ~! [5 P+ E7 a3 F4 L臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。tvb now,tvbnow,bttvb- y# b; X9 `7 ]
* o/ `" T5 c4 p* ^! B5 T) otvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com& Q& w/ B% I, e. a
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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1 O) L! @0 A0 \ b% c& u7 _% g4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。公仔箱論壇5 x3 N# I+ v" U- I$ B
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。公仔箱論壇' |) x; }+ Z _9 k: |
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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