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0 E5 W- }6 c" x8 m8 a公仔箱論壇材料:牛肉,(紅,綠)辣椒公仔箱論壇- V2 t$ i; P* b$ `
) F4 G( F: [- ~6 O4 ], los.tvboxnow.com調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精公仔箱論壇' ^$ Y" h" m T& N
' ]" E& ]; v) p) q6 u8 w" M+ P: K1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.公仔箱論壇1 h! |( Y+ g2 z7 M
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會os.tvboxnow.com3 \# R9 J/ \1 B2 D, p8 }$ M
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)tvb now,tvbnow,bttvb9 M% l$ |$ L H7 V
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！