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材料:os.tvboxnow.com2 k' ?" T m% P: Z. i3 p
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鸡蛋3个 细沙糖20克(蛋黄用) 细沙糖50克(蛋白用) 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克(我是甘栗自己弄的蓉,偷懒用搅拌机碎的,好象粗了点 ) 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个)
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb( d' t- s0 r- k& p( k6 q' U
# ]# q) S% s2 `, e 1:蛋白、蛋黄分开装入容器,可可粉过筛备用! F# b0 H- b% _3 D
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2:蛋白用打蛋器打至粗泡后,分次加入细沙糖打成干性发炮os.tvboxnow.com; A! B& D% b: k; v
# {" t2 Z6 d3 Y# Dos.tvboxnow.com 3:将蛋黄加入细沙糖打成发泡,色拉油分次加入搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 s1 R. ^8 q: A! [
4 t. E0 e8 D" k+ U. i* T" |" t* [ 4:将可可粉加温水拌溶后加入3中,再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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) O6 d7 I1 E. ^0 V4 h& j+ g公仔箱論壇 5:取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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$ B, J( `( ]( _( ~2 L1 \3 K: sos.tvboxnow.com 6:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平os.tvboxnow.com3 T( Z0 T8 m2 {5 ^( S
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7:将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右(温度时间只供参考)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 y8 g) C; `0 p( }
/ h, L) G' t5 @; b3 P8 Fos.tvboxnow.com 8:将栗蓉和鲜奶油加一起打发
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9:从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉,后放在干净的油纸上,将两头斜切掉,中间间隔约2CM浅浅划几刀,不要划断哦,涂上栗蓉奶油,卷起固定。# o x/ b1 p1 f) y$ ] Q, n
. }1 x, p' Z+ s) s& v7 bos.tvboxnow.com 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧" V3 P! O$ O8 T% ?/ y7 Z
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