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* V" f; Q s/ R6 k 原料：# \2 U" R4 G9 q7 o. p7 ]$ |
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇" q3 ?' v& W" Y4 a1 @3 B. b- R
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R9 W0 \9 N: q" c3 {7 H
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K4 q! k& y# K y* X
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；公仔箱論壇2 W, i1 v7 _2 q1 D: z9 m! q
5 `% P" C+ J2 }0 w# z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' r0 P+ g! x% V. V: a" ?
% @/ r4 g2 f( Q6 g 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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, M9 |* Z$ ]+ t# u# \( utvb now,tvbnow,bttvb 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇& r( ?& u+ [! ^* d
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% h* S9 Z) Q9 Wos.tvboxnow.com 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；, R) J9 a* w& u1 _
+ |8 h" P D$ g6 q 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；$ J3 P/ q& K3 m" ?' S$ X
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；; X+ ~( g, G& _2 ]' g- s0 Y; J
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0 r' T1 |$ ^: K; L* m公仔箱論壇 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。! l" O: ~$ ^* U9 y5 t0 V
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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