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: S4 ^( B, G7 g) p- R3 D8 r 原料：
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! g# @* h3 Y, P( w$ g: Z1 Los.tvboxnow.com 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；$ Q; Q: L; T% s! J$ P; s5 F
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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0 q! w3 ~8 \4 ?, R% e/ M7 n5 _0 D$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 W0 T1 b& {" Q6 ^
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。) o" l! n% T. K5 n: P
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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