用料：
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( K1 F$ z# w/ \* V# vtvb now,tvbnow,bttvb 1、雪鱼半斤；! ?3 |( _; }: W/ r( Q- p7 E. f
( [ ]4 C L {! X 2、西兰花一朵；
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~1 J" S* }: ?+ p# Ntvb now,tvbnow,bttvb 3、豆豉三大匙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& u* `! {2 y" L5 _( J
# O# t; F; E4 T3 }& {, u公仔箱論壇 4、老姜一小块；公仔箱論壇: H4 ]" p$ y* X$ T7 u( ?) }
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5、独蒜一小个；tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ Z3 \. Z+ V/ J$ [7 `
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6、香葱三、四棵；# I5 z; I2 ^5 N
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7、白糖一咖啡匙；
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8 N p% P" n. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、料酒两匙；公仔箱論壇! { ~, h/ o' b
. ~' U% F* I$ r- k! v9 C, x" c' L 9、盐适量。
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; @6 Q+ W4 H. m! G0 ]. G; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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& ?( W. i% F ~ H5 p$ ^公仔箱論壇 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。tvb now,tvbnow,bttvb, L! r! W* u# X+ W$ P8 z
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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; ^- W0 P# O, Z$ o2 |( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U2 |1 w1 o2 _ {
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。2 c2 C" Q( M$ u4 J+ ^1 _1 V
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。os.tvboxnow.com o+ w" a3 J0 a: e \- s
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2 d' s% x' |8 r- M5 g 7、连盘取出即成。 ~% c$ b4 c2 Z
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9 E/ @7 ? j+ t( Y* K% V4 { 好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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