抹茶水羊羹

甄華

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" D9 D* b6 V- A$ s; k# D【材　 料】
9 f; @! N. J& q' U! I/ X公仔箱論壇
* p5 T. s" J% C% F4 F+ w抹茶粉               3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 P) D8 G8 h9 f
無油白豆沙         300公克os.tvboxnow.com1 t& |" a% s9 y' G; B; N% C2 X
洋菜粉               15公克公仔箱論壇; q' d3 Z/ R( ^! D) B6 x
麥芽糖               150公克
( H5 \7 N0 j2 [+ V; H- h1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                     1200公克
( F& N/ G  B1 ?$ e+ Zos.tvboxnow.com8 L( F+ f$ q- q" \" T- X
【做　 法】$ B+ `: w4 v" I# z
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1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。
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* \; W' `9 E$ m. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。os.tvboxnow.com# |% J; t8 c  B
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3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。: G& b) n! A. k1 L8 h# j5 Z+ a# X

1 K" ?  O+ R' j  T) w' c4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。