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/ k8 Z* W% Q& j) o: G/ E材料' r' ~7 k7 j' A3 J+ G u" R& b; z
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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做法
/ W2 p8 C$ p% s3 ^8 ytvb now,tvbnow,bttvb1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。os.tvboxnow.com5 e8 J9 U; S1 U
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。
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- n+ l& q' E0 S& K0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。
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8 E2 n2 w9 A: ~1 S0 u4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。公仔箱論壇9 p# Q' ~4 y. |
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發表於 2009-8-23 02:26 PM
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