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3 K4 r! f I! n公仔箱論壇材料2 x$ Q6 F" T. u# I
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅: U8 K4 Y: n9 O; d, m& |% V
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餡料公仔箱論壇2 b, \" z* X! a) r0 e* {. @
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T# c' }1 `! f
: L( B, V! }2 X W+ o, q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿料tvb now,tvbnow,bttvb7 P% e6 ~& n- j7 i6 f0 y+ c) w! J
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒公仔箱論壇- g0 @! F8 v9 V# }
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0 h4 Q2 j& z3 [2 {公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 K2 X; B& [/ S) F" s: t
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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2.將所有餡料拌勻搓成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb: d5 D4 W1 W- E! i8 `- @7 {0 r& B
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3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 公仔箱論壇' v% k9 A% g: X. Q& R9 c h
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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