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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l5 E6 g% h" C4 ?. B
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片/ x. g Z& s. }! J( [% }
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+ E' S2 P; D3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 }% T8 J$ `4 _* atvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 L% w& t1 @7 g4 Z# h
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2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。# Z- ?0 U+ L% Q/ y
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3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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1 W( [ m/ u1 t, }' ]公仔箱論壇4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
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( j3 y w, I, }# p7 v! U5 I5 ]5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 公仔箱論壇( z6 P7 F. i( x
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錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。& P. K) X% I, b# i) [0 v
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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