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[中式食譜] 荷葉蒸排骨

  周末去了沙湖生态园,里面荷花盛开!( Z" H: r# H2 I" @% q) S
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  “接天连叶无穷碧,映日荷花别样红”!
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' K3 j6 ~2 G' W9 i* }os.tvboxnow.com  看几张手机照片
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  到家里,冰箱里只有几块大排,管他,就荷叶蒸排骨吧。8 r' F! B6 X% {

) L- }* E' I. q7 \: k) Cos.tvboxnow.com  先把荷叶洗净,在开水中焯一下os.tvboxnow.com' w& k- X# G6 S# Q0 J9 K

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  大排洗净,用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻,用荷叶包起来os.tvboxnow.com4 \9 ~9 J) G/ q$ M# {# A$ W
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- A' t" z8 v4 l7 M) D* e  上锅隔水蒸约15分钟至大排熟,出锅( a( X, k. {$ A% R

+ o, u" C9 e: V1 L2 w& [2 S4 y公仔箱論壇  应儿子要求,还拿了几根小香肠做围边  k. r0 Y" L6 j2 ]2 s. b/ k

5 v/ m" U/ c! j) |tvb now,tvbnow,bttvb  嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香,味道OK!
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thank
what are those red stuff in the dish??
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