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2 g8 ^2 d' G8 r4 g- F6 Y* A/ V0 Dos.tvboxnow.com材料：
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$ o+ ?" t1 r% ~7 i豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
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調料：' s2 w, O+ c G) I. N( x
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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做法：$ I# m; I, ~# @' ?/ F2 i
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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- z. R" x# l3 v" Z5 H/ [公仔箱論壇2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；% a3 ~0 r6 T) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# l2 [% h Z$ V+ C+ d G
3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；; p1 E3 |5 j" Z5 m
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4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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, S/ e) G: ?) T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；os.tvboxnow.com& [# f0 u+ i' f" o- ]
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6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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{9 v: S# `9 h) f7 L4 S, P4 h公仔箱論壇7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。$ M4 L5 t: U/ I. x
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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