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2 ?" A4 h. H' h; q7 U1 I材料：
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb4 \. s% \" G$ U7 I+ e) q/ w5 P/ A
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調料：
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。os.tvboxnow.com: A, f" W/ p+ \ Y& t1 o) o
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做法：os.tvboxnow.com, V0 l% `( Y, t
R& i5 d+ W# r1 N. `2 d1 t' Jos.tvboxnow.com1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；7 f2 _; m' H) p/ {5 W6 t( g- {3 E( F2 I
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 m! i. w. Y' A+ ]
2 _) p' ]2 {7 z) T# I4 u3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；3 |, X2 j) d1 T2 M( ]; D
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& V, L7 S$ I8 t; U5 h/ o* |tvb now,tvbnow,bttvb4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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! k, q0 |: ~0 @, F- n1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；os.tvboxnow.com+ d: ~( D- M. ?1 `) D2 R( O
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( P4 H+ d W6 @" v/ Yos.tvboxnow.com6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；公仔箱論壇% u) V- g8 R4 ]' H: G: p
. l# F/ f, g6 n3 _4 T7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。公仔箱論壇& a* I d9 {" F, V, q
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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