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[中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文]


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材料:
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( d, J4 {/ a: p' ytvb now,tvbnow,bttvb180克 鸡胸肉
3 w1 [3 R) D6 [3 L3 @. `* k6 gtvb now,tvbnow,bttvb! `2 J7 f" m$ m) l1 C* g3 K1 |
60克 核桃仁
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80克 甜椒
/ K% t5 X4 b- `8 s! V  k0 C- Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ s% ^  |( z, X2 N  rtvb now,tvbnow,bttvb10克 胡萝卜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ f) Z( N9 B0 t

, S6 d+ z, ~; k1 K! v. Y: a5克 姜
4 F4 l! R+ M* @% a4 j+ B) s) pos.tvboxnow.com公仔箱論壇, z5 @5 e# T# F5 C! U2 V+ J& }
1支 青葱 tvb now,tvbnow,bttvb" Z" H0 I1 N) C  t* I) R' g
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适量菜油调味: tvb now,tvbnow,bttvb" @+ z' p0 {: O5 [( O5 U

6 |8 S+ F/ ?) q0 o4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb- C. b9 i% g/ z, ^( w

5 a% ~* M. Y4 k6 h' @$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2克 鸡精
/ Z4 I  c& E/ M$ c4 ntvb now,tvbnow,bttvb
/ h: h  \6 F" S- e+ ^  U9 O% ?. y1克 麻油
5 ~% Q/ o! q$ D, N) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }+ l# }7 T# k  M腌料:
4 g+ d, i* `+ h$ X0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- [! ~/ a- l% ]& w) _
1克 盐 5 H. [$ J! \' p. o& w

8 k, d/ h9 A7 Otvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖 3 l% ~" ^! {8 _4 i1 J- M
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10克 玉米淀粉
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15毫升 水) J2 J* S6 ^  _" A7 O+ P

& \1 V3 y* Q( t! \os.tvboxnow.com做法:) V' M, Y/ E  i$ w

; ^+ U! p* P# c9 t4 b! m0 K6 u鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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1 R2 Q0 E/ u+ b* G: A+ Q烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。
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( Y8 V- Z: X* R; w4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。os.tvboxnow.com9 F$ _5 g4 ?; P

/ }8 _. T" D" P% `2 m公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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