[中式食譜] 孜然鸭舌

os.tvboxnow.com$ E. W8 j5 I+ ^- K' A' }# k

公仔箱論壇1 v# t2 F8 M2 W/ E! |% `
用料：
* ?- y  z# j8 n2 h公仔箱論壇　　1、鸭舌半斤。4 o# s; i. Z4 p8 V6 ?
　　2、孜然粉两大匙。
6 L7 Y. X$ _6 K1 A6 p. B公仔箱論壇　　3、蚝油一大匙。
: x) @' b6 m+ s$ |公仔箱論壇　　4、美极鲜味汁一匙。
) m+ m3 q0 H9 M: g9 S' o0 o　　5、油辣椒两大匙。
0 p$ L5 z# ~* h7 R　　6、花椒粉一小匙。
/ a, n% @+ c, J$ [tvb now,tvbnow,bttvb　　7、小青椒一两。
, H' t; V- |  N* g2 ?) l4 t　　8、老薑一小块。os.tvboxnow.com. ?4 V! Q! f4 j! a
　　9、香葱半两。
　　10、白糖一匙
　　11、料酒一大匙。
, E' f7 {$ [% F$ }) G( @　　12、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 P) f0 g0 A! J" w& B" \) I

tvb now,tvbnow,bttvb* J& D* z: Q& c1 \5 g$ u3 ^- w  Z

做法：
　　公仔箱論壇! k9 e+ X- S9 {+ m, J/ m% p
1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
; t  W) L0 J4 C# \
! j( q% `% q+ C$ W& a( j
tvb now,tvbnow,bttvb- \% j5 @) ~5 Q/ L$ q! J0 L
2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。tvb now,tvbnow,bttvb' T9 k' w! ]  m0 q% y
os.tvboxnow.com/ @, ^. Q, f9 J2 n

3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- N+ f7 Z1 r# {: x# ]. C9 O7 v& B4 V3 R

os.tvboxnow.com5 G4 j: _9 N0 n$ H% j
os.tvboxnow.com4 b  n3 K8 Z) M
4、取出後择出鸭舌待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z  ]$ k) c4 {0 {

os.tvboxnow.com  ~$ C+ W* n, `6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 C4 K4 k8 ?: N1 g' S
5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。os.tvboxnow.com4 e2 K" _, c' j
公仔箱論壇. C1 f) D& u' W% K1 P

3 T; w$ r: N8 ?5 |$ e( u) F
6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
公仔箱論壇2 _. i, f0 U  v0 a+ E& ?7 q5 u0 Y# ^

- c6 _0 b8 m2 k& E
9 z$ }, w# @! N公仔箱論壇7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。os.tvboxnow.com6 P- S5 G9 [8 t6 K3 u, e- R' z" b) f

+ D, [( y3 j6 d2 v& Z
8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ q' R/ d3 [, O# e
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^  {7 A. z5 H0 Q

2 z: D$ `4 |. s& Yos.tvboxnow.com9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% z5 I; E+ C! Z7 Y