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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
* U) Z! P- s3 a1 ^) K9 I" B' S公仔箱論壇作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
6 I) k* b% R( R' K- vos.tvboxnow.com ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 公仔箱論壇# O* o* a9 y$ L5 W8 |/ t# G: B8 R
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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