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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
, s( Z# b1 H g8 H4 _% i$ a5 l: s0 _tvb now,tvbnow,bttvb作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 公仔箱論壇" V% U& t+ K; h+ O
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 ; H2 a; X( G* X0 D" r6 @
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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