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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
* Z3 |0 J0 D0 J/ H8 Q; ~& b公仔箱論壇作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ f/ Q% f) x3 ~
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 公仔箱論壇- \) M" O7 z! n. ]; j+ z+ l- E
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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