[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、os.tvboxnow.com5 S" t+ a3 j# m8 ]/ k; j4 _
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6 i& M6 V. O6 c. Y$ s( x% Wos.tvboxnow.com调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。' v+ @5 p/ G$ Y9 }' K9 L
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做法：公仔箱論壇0 q! V( o/ j6 G! ?7 k! a2 K0 U2 d

5 {. S) g2 D4 r8 V公仔箱論壇1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
" b* d, K3 H- z7 }+ l5 R* G3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* R+ @. y* T5 P+ K! W
2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。2 A4 w* k0 L+ M" ^% O) X
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。
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& q1 v) `1 s: ]) ~  G* L7 K公仔箱論壇4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。公仔箱論壇% G8 ^# b* q6 o

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