[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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每天客人滿滿的九記牛腩，os.tvboxnow.com& J! Y& F& _9 i9 B9 N. r
服務態度不佳，但牛腩的確好吃tvb now,tvbnow,bttvb& b9 e' f9 V9 m* L. B! [8 T+ A

終於進入香港遊記系列了，

就用這篇超人氣的名店來當開場吧~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 Y9 j7 t7 H6 S" l

上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，

多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈公仔箱論壇2 n  ?0 H0 t  B3 M: O& z4 A
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，

王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，公仔箱論壇9 W( G4 X- c* g& P) b/ ~8 e

一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)

對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，os.tvboxnow.com6 O! g9 y! y+ A) y
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排到之後都不知道幾點了，

但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，os.tvboxnow.com6 ^' \* l; A3 s6 T, P
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了

(我以為要排1、2個小時哩)

後來才知道這間九記牛腩來頭不小，tvb now,tvbnow,bttvb: n* Z; l6 B- c9 y1 z, y- P7 s# T) k

很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O' G' C e, q6 A) B6 x5 L
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，

其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，

『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』

(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，

但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢

才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，os.tvboxnow.com% Y/ g" b+ @) u6 j1 U& q, L
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，9 B3 Q3 T4 v  V% l0 r
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然後我們就坐進了門口的座位，公仔箱論壇% x5 U3 I5 v- c# M& c
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店內空間被座位塞得滿滿的，

進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，' D% ?" x4 l/ l0 a( E) Q

不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈os.tvboxnow.com* D, Z* h4 F- K5 C5 p2 C* |

以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
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1.不能帶外食跟飲料

2.人到齊才能入座os.tvboxnow.com, J. D/ t$ s& {/ N

3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零os.tvboxnow.com! S& n/ F4 S- D+ C% J
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4.行李跟嬰兒車不得入內公仔箱論壇" F6 T6 |1 w4 l% c% u' _4 J
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5.每人低消HK$48os.tvboxnow.com7 ], z5 R3 w+ `8 B9 ]- d

講到這邊來講一下那天緊張的開始，os.tvboxnow.com5 K! o" `' p6 A) \6 U3 t/ P0 h

我們共有五個人進去吃，5 x2 a9 Y5 }9 ]3 a, ?/ o' V! {- b3 e
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，公仔箱論壇0 i8 E9 c3 ]; K) h5 `) G

就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，公仔箱論壇- U5 Y/ E5 f8 l9 `
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，tvb now,tvbnow,bttvb+ v. i' U) b* e
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD

不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，公仔箱論壇0 q/ N7 u1 d- ]8 _

雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺tvb now,tvbnow,bttvb3 _. R2 ?+ d6 G: O' B  c, R8 b
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(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD% B2 P3 R8 b4 E2 e, s4 |; k

還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，, G, b& L/ L% u. f: I- y8 B3 J

這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，公仔箱論壇. |. u* s# A: P( E+ N- y' z
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了os.tvboxnow.com: _- q4 P9 g) h# Z: ], y
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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港式凍檸檬茶HK$29tvb now,tvbnow,bttvb6 |- u6 d4 f# q7 q# s# L# z

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點餐時問男店員可不可以少冰，公仔箱論壇) C7 A! x/ O& A: r$ x4 [

店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，: {2 K: w6 ~5 D6 |, r+ z

於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，公仔箱論壇5 ]" ~( ^) r* g% D
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，tvb now,tvbnow,bttvb: |5 P: O' E& O: B4 M8 F

而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，os.tvboxnow.com1 F  m5 b. C; Y' Y! r3 }% U
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了

上湯牛腩伊麵HK$70 tvb now,tvbnow,bttvb2 X7 x( l! p$ V7 V% O. Q4 y) y  F
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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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看起來就很好吃啊～～

湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，公仔箱論壇+ Q1 I y* f$ k; X1 d6 i" y4 S

上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，

反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈

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這肉燉的真的是極嫩，

我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- p& `6 n# w" ^6 M

微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，5 S9 e- \2 W+ _, \+ u4 `, p
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，os.tvboxnow.com- m- l: _3 N; P: J, \$ L, ^

麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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咬勁上帶有韌性，頗好入口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 J4 O  H: U  N
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咖哩牛腩伊麵HK$70tvb now,tvbnow,bttvb* I. Y% e0 o) Z  L' e

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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，os.tvboxnow.com% I/ p8 n2 g  [# O5 [
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下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，) C3 u8 p5 }0 `" W% d6 L# n5 f
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，. n, A- T* L" h, P" H

上湯那碗的料要配湯才更有味道，os.tvboxnow.com3 p5 @% U; N# W* V9 W
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，tvb now,tvbnow,bttvb) `0 T$ V- h% }' [
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，

其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，tvb now,tvbnow,bttvb3 m# S8 U7 i& {1 v: X* [4 L

不沾醬也是蠻好吃的，
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但上湯那款加了更好吃，

這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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匆匆吃完，就匆匆離開了～& B: P$ k$ s" D( V# n5 t
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，tvb now,tvbnow,bttvb& n/ J) N+ a! r, H O( l

我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，4 _: ?: L. B; y

是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD" _# J6 c* i: U6 A, h3 r

就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
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(Kau Kee Restaurant)公仔箱論壇- z; u" d3 F5 D5 l6 s1 G5 q6 _

地址：香港中環歌賦街21號地舖+ Z% a" u* |, f" ]! W+ o/ y: Q/ p0 Q6 D

營業時間： 12:30–22:30(週日公休)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' G2 w* k6 S H# C( J4 A2 b# O
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電話： +852 2850 5967

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