[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

每天客人滿滿的九記牛腩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 c1 w" l/ y  X7 L" z3 I5 o
服務態度不佳，但牛腩的確好吃

終於進入香港遊記系列了，
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，tvb now,tvbnow,bttvb# z9 c" I6 K& f0 A- D) D

多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，

一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，

走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, _0 P' v" z0 i- G
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，0 E) q/ K( v; I! c
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！os.tvboxnow.com. f% h0 B2 p% V. j

(王米粒說今天這樣已經算很少人了)

對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，1 [1 ?+ Q% ]& D1 I0 \
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排到之後都不知道幾點了，3 G7 F4 n+ s( f6 K$ r

但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，

好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，tvb now,tvbnow,bttvb' f" Q* }0 _% b4 g# Q! U

沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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(我以為要排1、2個小時哩)os.tvboxnow.com3 G3 F6 s2 n. A) Z# R3 w
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，

很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，公仔箱論壇& q' z3 y/ B( h! n( v

不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，7 ^6 Q$ O2 i* V6 s- i; B! E/ E* H

其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，os.tvboxnow.com2 h4 G5 E6 `% a- d' f

『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：1 Y+ T/ V$ H$ @
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』tvb now,tvbnow,bttvb% E* K+ Z x) q! Z0 Z- p# F

(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)

看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 g2 y5 }" t. m& S7 \% i

才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m* S8 E5 p) Q& k8 C. f4 S
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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然後我們就坐進了門口的座位，1 T4 j/ i& w( P( K5 T

店內空間被座位塞得滿滿的，

進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈公仔箱論壇6 M, D: C" t8 p
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：os.tvboxnow.com8 Q; z6 L. \% H) Y. L0 t- D1 f
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1.不能帶外食跟飲料tvb now,tvbnow,bttvb# P3 a9 G) e$ Q( c" g  U& X) E& X
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2.人到齊才能入座  k: f; _( k* `& i2 Z& i7 v6 e4 h

3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( v% j) ~3 X& I4 o7 l

4.行李跟嬰兒車不得入內
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5.每人低消HK$48+ W* O( X5 N' k" H) l

講到這邊來講一下那天緊張的開始，7 L8 O# p9 q; `
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我們共有五個人進去吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; `# r! Q. P1 _& ^- S

王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，公仔箱論壇" m1 m; E  \$ f- ^1 t0 [- |
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，; d" Z" ^+ ]3 k2 l
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就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，os.tvboxnow.com) X) n  r8 H9 D3 b
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，公仔箱論壇& c' V) A3 R- ^0 ]/ k! \

雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( y5 F4 t" n2 f, I7 a3 k
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(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)公仔箱論壇: @- A4 |- n' j' _
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，

不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，os.tvboxnow.com9 T" ~1 ]/ x5 ]1 O7 K8 M: |

所以就選擇湯頭跟主食種類就好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 Q0 I( E; Z9 k& i9 t9 @9 V/ {/ L

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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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港式凍檸檬茶HK$29
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點餐時問男店員可不可以少冰，

店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，7 N4 e8 z; h& ]4 g

於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，

不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，

而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，os.tvboxnow.com$ y( z* I# D* Y: W+ z. r8 T5 j2 z, g
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了公仔箱論壇5 B" b& ]) x6 i
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上湯牛腩伊麵HK$70
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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，公仔箱論壇4 p( }! I8 s" Q

看起來就很好吃啊～～

湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，公仔箱論壇9 q5 a! V9 v) ^1 R o+ o/ T

反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈os.tvboxnow.com5 ]: b3 ?) g4 {+ i* t

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這肉燉的真的是極嫩，
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，

微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，8 Q$ B" A+ q* G) p5 s

配上蔥花跟湯一起吃更棒！公仔箱論壇. V% r# d) w5 ~" b4 m
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湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，公仔箱論壇6 W1 h8 i- e) M& [4 ~) Z" U
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麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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咬勁上帶有韌性，頗好入口

咖哩牛腩伊麵HK$70
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，: n' l8 L0 H) j! I/ k- D- r
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下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% H: l9 K) h. g$ X
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，

我覺得咖哩好像比上湯更好吃，5 T5 l  |7 D. ^% f7 [) F; n
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，os.tvboxnow.com( u- l( x7 n2 q' J  @
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，tvb now,tvbnow,bttvb( _; P) U1 N$ P' A, k9 O
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，

其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，/ D; L- K+ R! S8 ?+ Z- A" `

不沾醬也是蠻好吃的，

但上湯那款加了更好吃，
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 u" b; S( d) B- r1 e
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匆匆吃完，就匆匆離開了～

這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，

我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，, |0 \3 S: E% y; q4 }) q. q7 }
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是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD

就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
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(Kau Kee Restaurant)
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地址：香港中環歌賦街21號地舖

營業時間： 12:30–22:30(週日公休)

電話： +852 2850 5967

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