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. V4 y n$ [' Zos.tvboxnow.com材料:
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黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
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做法:
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0 v! s" v; E L" e, o0 R1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.公仔箱論壇. o2 c3 C) r4 A2 a# \% y5 e0 D
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* t4 V% ?* E1 Z4 ]. l$ \1 w' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄去皮切成塊.tvb now,tvbnow,bttvb( X! D& v9 Q/ p0 `+ J
5 @- e+ n! X: x6 s4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?. e2 G- |' {, t3 J0 L, Z1 d* H: F
$ I8 S3 t7 E! g( W( Ytvb now,tvbnow,bttvb3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
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# ?7 [! X0 ]1 X1 \4 K/ v9 d5.剩下的油爆炒番茄至出沙.tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ c, p4 E$ z+ ~. Q2 C
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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! _/ h: z+ F% r* X0 L6 l7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.tvb now,tvbnow,bttvb7 b( Y% g2 ?( l/ C7 K1 |9 z
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.tvb now,tvbnow,bttvb a2 _4 y; _9 a( M6 ?0 Y" X% D
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9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% Z3 ~/ {8 G, P! G* f
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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