材料：
# n# p3 l% }6 {/ ~0 J9 q9 a' |! F! T公仔箱論壇杏仁片1/2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) [ c+ a2 [( I" B
蛋白3只5 q) ?4 p7 ^& H( F
糖3/4杯
0 D4 `2 [: B, v' x! @' n0 E麵粉一湯匙
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3 }; K$ M1 \* p% {) a8 l8 S# e做法 :
) }) `% R& q5 M% P. t7 I$ U1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。: r$ ?) f5 K1 h# D
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。
' \* x/ O; b3 Y( `( Q2 ~* q" E公仔箱論壇3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。公仔箱論壇1 C6 V9 g- _' b1 S* }# x
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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