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杏仁片1/2磅
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糖3/4杯公仔箱論壇; Y* A( o% @% K& l) }( F
麵粉一湯匙公仔箱論壇6 d& Q8 a1 L' W9 N p4 a3 @
香草精一茶匙8 B6 E( A# r! m0 i1 M* y
% H9 S1 Y m8 `, p2 w公仔箱論壇做法 : f: e! C) v; v9 M' `9 U/ I
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C: ^7 h% b; [
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。
" q K# D+ N7 H! F2 ]' X# o: d# y3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。公仔箱論壇& w9 p5 }& `0 V- K% _$ U, o
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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