[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

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每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb- c2 e/ }( j7 j  o8 \

0 C/ L( ~) s' {# u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 材料
% N7 `3 S& D9 ]% z大頭魚　一個 * P2 r- k' J1 _5 B7 ?# B) ~* ?9 w- Z
花生　　二兩 . k( o  [. `. L7 _1 l* W" B% Q: ]
生薑　　二片
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做法
. J/ i+ Q) |; {2 B, j3 ^* M新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
3 Z, ?+ V( j" w& w' o3 x1 C+ Qos.tvboxnow.com  U- O* w: u7 m1 E
先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
# A- w5 u7 Z" v/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
3 y- @+ h5 D1 S5 i" F: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配合少許鹽調味，即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( g: p3 S+ M( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) i7 j. u5 {5 B: F
注意& n) Z& i4 y1 ?8 L' R
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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: |% e! X. U$ r# R# Yos.tvboxnow.com具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。