[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

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每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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9 N( D- d1 C  G* J% r公仔箱論壇　 材料- o( o% Q0 R0 J! l
大頭魚　一個 os.tvboxnow.com: ]8 L2 m9 q: Q- u
花生　　二兩
# _' G+ f+ v& }* n& o6 s1 xtvb now,tvbnow,bttvb生薑　　二片 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! P- l% }# K
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做法
2 T% x' m. N5 W6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，3 {# D$ Z& r# Y, K' [+ ^& d2 {

5 Z$ q; f7 W7 f( T公仔箱論壇先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
& J. ~" |; m  y6 D: C& V+ uos.tvboxnow.com首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 U6 X$ J& y1 v# M5 U
配合少許鹽調味，即可飲用。 8 v3 F& u/ F( u5 d; c. D

: ^5 m* D) z7 y" S& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意
* p: S! p* r+ p5 B' @$ G; nos.tvboxnow.com花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 n: B* l# r2 i$ v% t& ~) M
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。