[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

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每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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  H4 c3 a8 J- w4 }os.tvboxnow.com　 材料
# G) b) w+ z7 j; c- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭魚　一個 tvb now,tvbnow,bttvb- \2 u+ l3 ?* Q9 k4 ^0 x6 H# \
花生　　二兩
3 L* e0 }1 D/ \6 L生薑　　二片 os.tvboxnow.com4 H1 k: n) o# V6 Q2 u4 O" \

* V- W7 \* V( oos.tvboxnow.com做法
8 f. e' O" c5 _& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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, t* I2 l, r' }( u% J公仔箱論壇先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， . z0 O) M  m4 Z' V. D8 t: Y
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ q5 P: ?+ y% b
配合少許鹽調味，即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j( C( j+ p, y  G6 V

$ F4 f8 ]% p8 R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意
/ @% Y( z) t+ q+ w$ R8 c花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水os.tvboxnow.com2 C3 i$ U0 E# ^" R6 c

4 Y4 V' i  V: S9 \1 l1 X4 j具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。