材料：
7 c3 u/ `2 w7 }: g7 i黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 os.tvboxnow.com2 K: x5 [, ?2 L3 M+ E2 Y
9 o" }" K" z4 B; {- ^8 n公仔箱論壇做法：
! a# y |1 \/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
# U* C8 g: x4 U+ K' |2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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) b4 f" e0 @& i2 j& N5 b. k公仔箱論壇3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 os.tvboxnow.com- z6 _" q) O, [7 M/ J' g2 L
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
1 t: t/ y9 i+ I; J! E+ r5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
; m9 `. z7 ~. u0 R% V( x0 g9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ?1 u0 n( H3 E4 H/ I7 \6、烤箱预热，170度25分钟 ) F! ~! S" D( O b/ |
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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