材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z. Z% V; _9 ]7 M! r5 _: I+ @
* w1 W7 m" H) Z O6 X白胡椒粒：2湯匙
2 q l; f2 g) m2 w& ~$ C1 G) I5 l/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚：1個tvb now,tvbnow,bttvb# g: M- j7 f" u6 y
雞腳：5對公仔箱論壇0 F6 y5 Q: g0 w. Y
青蔥：1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* x6 X4 G" E7 |7 |
水：適量tvb now,tvbnow,bttvb% N* `2 A; {* Z6 y* B: O; Y
5 T* N7 _( h; M6 ~3 U2 v( a調味料：
1 D5 g3 P6 ^3 \os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. G" R4 E7 w n' A0 A* f# P
鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 M; r+ H4 \$ x
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做法：
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2 U/ |4 C2 a% }; p公仔箱論壇1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
z" f J) i5 S2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
0 E! q4 u' _, k6 O4 ~# r公仔箱論壇3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。' N5 ?6 L6 I: i6 n- ?: s+ `
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。os.tvboxnow.com0 m: Z& S5 n5 u; n3 K0 W' U
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
+ ^/ M& a, P6 \; ]8 \7 A% L7 Jtvb now,tvbnow,bttvb6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
, ^* L8 y% z, W; H* k; r2 f7.喝前加入蔥花。
) ]: j& ^1 p5 m4 ]os.tvboxnow.com
6 _. D7 l' @$ p* i3 V9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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