材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 w( B. I U. L. I: U6 @8 i" j
6 T0 W; c/ R- K; c! [9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒：2湯匙
# Z6 c5 d( t5 `豬肚：1個
0 v. p q& u3 {$ W0 j雞腳：5對
4 p t; B1 R; F( ~/ @$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥：1棵; y ]" M, c! r1 Z
水：適量
5 X/ S7 p E T! l. ^) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 g) F1 b: V" K! D( P7 q% b
調味料：
0 ? s( M6 |: ]) a. Ltvb now,tvbnow,bttvb5 d: |1 e7 g; T7 W
鹽：適量
6 q7 r& V3 G! R# X( `7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h6 T- C9 \ D {3 h8 M5 [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 @5 @% J! N/ C$ K1 \
- K1 U: D" i. Q$ L2 mos.tvboxnow.com1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
5 h q6 G& D; dos.tvboxnow.com2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。os.tvboxnow.com& }+ G/ I5 s* b& A* l
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
: @4 N( Y& n) v9 J6 B% a0 ?* W4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
( ]7 @0 d. |# e" }. l) ?& f公仔箱論壇5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。7 T7 u+ h z% C3 J3 a9 c; d
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
! r9 b3 W- U3 {- Y. F( w# I# {公仔箱論壇7.喝前加入蔥花。公仔箱論壇7 Y% A5 d9 U( q2 T8 u
, p9 z) C/ U; U- I公仔箱論壇如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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