材料：os.tvboxnow.com7 Z8 w( }' F+ N5 B+ p
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白胡椒粒：2湯匙
# U. q& ~; {; Q/ [6 D, S! ctvb now,tvbnow,bttvb豬肚：1個
( ?* g" g! N: r2 q4 \os.tvboxnow.com雞腳：5對: W0 c! L6 X# L* t
青蔥：1棵
9 o. h. P/ s/ }, K" Otvb now,tvbnow,bttvb水：適量tvb now,tvbnow,bttvb; r9 S) L' t$ u9 H" [' L- B: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 Q! X; F+ C7 X X) P
調味料：
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鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 ]& r B" i
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做法：7 n# }- z# J2 w
, u( Q w& ~& q2 t( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
" x; l4 q' [ u- W* u' i2 h' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% L, ]# `0 s
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
; [' w) }+ F% G% e$ \9 kos.tvboxnow.com4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
: B2 \' S. \2 w/ P! s$ M7 P5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
% x0 h w8 i; T' w8 P& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
. l, G. A" [! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.喝前加入蔥花。% u. h, Z0 k) N( A# \+ b
; d6 Q; r# O9 w3 }, f3 x如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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