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9 z8 ?2 {1 A1 K) J( p. ]* X, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料（ 10碗份量）：
' [( Z8 p4 Q. W4 C冬菇 3粒（浸軟去椗）、金華火腿 50克（蒸軟切粒）、瑤柱 2粒（浸軟）、蝦米 1両（浸軟）、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升os.tvboxnow.com" z& S: B) R+ i, z- }, y& D
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ n. d' z3 c- s! i' u9 M9 Q
1.冬菇、金華火腿及醬油放入煲，用中細火煮 30分鐘。
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8 L6 R: T5 j8 U3 x2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎，加赤麪豉用細火煮 30分鐘，其間不停攪拌，然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘，取出攤凉，放入器皿冚好蓋待發酵 2星期，加豬骨汁拌勻便成。
# F6 A% B. w$ l5 b9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) P+ K/ J- N' P
麪材料：
+ y9 ~; [: Y- Z/ f* e日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 r5 N9 n9 C8 ^, Y
8 o4 N1 z+ v0 A* G" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, Q x6 x! {8 p. S3 q煲滾水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上其他材料便成。os.tvboxnow.com P5 Q; d0 ], y
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豬骨湯汁可在日式超市買到。 |
發表於 2009-8-14 05:12 PM
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