■材料﹕, p: Y) |% C9 R; E0 L
茄子1條
+ y6 j, K) L; _/ l5 Tos.tvboxnow.com金菇1包公仔箱論壇) x% G. H! H5 l0 k; N5 Q
鮮腐皮1包
* E2 D0 c( N. P# D, [! M8 y麵豉醬2茶匙& j' a* u' {4 Z& a6 I' Q$ [
香茅醬3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- _7 _ B6 @) Y. }2 S
味醂少許os.tvboxnow.com# w* h& q1 [. Q$ f" h, k* P" o
澄麵1磅tvb now,tvbnow,bttvb. N# {3 d$ }; D/ p
生粉半磅
$ j8 ^0 d2 n: Z2 g! A0 Q清水半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l* ^( r$ G1 t) d
9 }$ }5 z5 V3 A6 ?' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■步驟﹕公仔箱論壇0 v' Q# r5 a7 N! N5 _0 L4 i7 d S
(A)金菇汆水，茄子切粒
( m, e/ `5 E& k- F+ ~8 ]: L# ~os.tvboxnow.com(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎1 j3 D+ x& f% [3 S! j N, }9 F
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
! @/ x' W! X/ S% `(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮os.tvboxnow.com4 R6 f# c! A- d- i' `
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ ~' {' o& Q. `4 Z: b" }1 O
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■精點
* C/ y/ R% R8 h nos.tvboxnow.com1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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+ L% ]) z' m4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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) n5 Q# j5 a! F: \* m) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" T' x7 p: O# i% ~6 {tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' d7 K- T6 O$ |5 s/ p( ~0 t
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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