■材料﹕
. u' r6 D6 m1 R9 J* Y) M茄子1條
# m# h* w" r. z. K4 C! G! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇1包, x* Y5 V* q# |3 T( _$ M0 y
鮮腐皮1包
4 {* z9 Z# d% q" O; Ytvb now,tvbnow,bttvb麵豉醬2茶匙公仔箱論壇0 e8 s( t7 Y8 [( L& ?& H
香茅醬3茶匙
, ?! u( v! H; A0 Z, D ?1 R! Kos.tvboxnow.com味醂少許tvb now,tvbnow,bttvb+ |2 R8 i8 c. J) C
澄麵1磅' P1 Q: a9 h9 m. F W2 r/ E
生粉半磅
+ v. N$ s& a* ]1 W* ?9 m3 qos.tvboxnow.com清水半磅公仔箱論壇8 G9 `7 o) B0 Z; u# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- o: [1 `. J- P7 `7 I6 z8 Y
■步驟﹕
3 i# i# [$ I6 W. a(A)金菇汆水，茄子切粒
, Y' ?0 ?% ]2 }+ H; B) ytvb now,tvbnow,bttvb(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
! X5 O, m7 n6 q( S0 f) P(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
, ~3 Q, I# u$ z& l" H7 J3 d公仔箱論壇(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
! Z t# i; O2 {! m(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
' c$ S% p+ d; W% l0 f2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 q$ z& J; w1 t( U% a# r0 o& Z公仔箱論壇■精點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 k1 {0 ^( i, ^9 i+ L& m% z
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
7 }. I7 Q5 M4 F& X0 p) x" B# `公仔箱論壇
) ?/ W( G. p- o7 L7 ]8 p2 }os.tvboxnow.com2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。公仔箱論壇# j& W" `& i5 N0 m n% Z5 i! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \: `4 A, u0 h0 |/ u' @
os.tvboxnow.com8 X( ~- ^7 H- W% b5 h6 U4 a
 os.tvboxnow.com. Z' {. _- ]% ?" P0 T( d0 @: f( o, e$ K5 j
材料
) z/ T, Y9 X9 M% u) T: ~- o( O& sos.tvboxnow.com
3 I6 N3 r* H& o+ ]3 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) i @* m1 o/ l; L. V
. Z( n: d5 J k0 s0 A2 q, Q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F" r3 z H: K' a* S, Q公仔箱論壇
& \. i/ W& g9 N4 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 I; o, t- H' n
os.tvboxnow.com1 x: r/ Q# G# V& L S- @
3 A! O5 T5 \& J: @& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [; {6 R! n0 v2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 w1 r5 g/ z7 l8 D; E9 u, t# n
|
發表於 2009-8-12 08:03 AM
| 